配置及克重：烟熏老鸡--------650g 烟熏风干腊鸭----500g 黑猪五花腊肉----250g 黑猪烟熏腊肉----250g 广式鲜味腊肠----400g 烟熏麻辣腊肠----400g 烟熏年味腊鱼----450g 烟熏腊鸭腿----500g*2 简介：高山黑猪肉：选用东辽高山黑猪肉，自然谷物果蔬喂养，林间自由慢养，肉质更鲜美，口感劲道，肉味醇香。 传统腌腊技艺：世代手艺，不断加工改良，远近闻名。 匠心腌制：将一块块肉质均匀的肉，融合多种香料，用以粽叶挂绳覆于缸内。 柴火慢熏：烟熏款采用核桃壳、柏树枝叶，橘皮，果木等以烟熏之，晾于通风之处，肉质干而不材，肉香馥郁。 精心晾晒：贝师傅腊味按照古法炮制，非烟熏款采用传统风干晾晒之法，在独有的气候条件下，经晒、吹、露，让腊制品自然孵化。